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用烤箱烤出宝宝小零嘴-自製杏仁瓦片,送礼也很有面子!
文章:Celina, 分类:成长日记
大人配咖啡,小孩配牛奶,一口接着一口真好吃!
大人配咖啡,小孩配牛奶,一口接着一口真好吃!
Photo/Celina

大人很容易一口接一口的杏仁瓦片,也很适合给小朋友当小点心喔。杏仁瓦片的材料简单,做法也不难,只要掌握一点使用烤箱的小技巧,跟一点点耐心,就能做出大人小孩都爱吃的下午茶点心,还可以多做一点当小礼物送人也挺有面子的喔。

Photo/Celina
准备食材 (小烤箱一炉的量)

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鸡蛋1颗
低筋麵粉10g
杏仁片 40g
砂糖15g
无盐奶油10g

作法
1
将无盐奶油以隔水加热或是微波10秒的方式融化;
2
将融化的奶油略为放凉后,和杏仁片、鸡蛋跟糖一起拌匀,再加入过筛的麵粉全体一起拌匀;

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3
烤盘铺上一张烘焙纸,以叉子将杏仁片麵团摊平后送入150度的烤箱30分钟后,再以130度烘烤10分钟

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4
取出放凉,即完成。

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Tips
1
杏仁片麵团摊越平越好。
2
烤箱不要预热,将烤盘送入烤箱后才开启烤箱,成品才会比较酥脆。
3
还不能吃全蛋的宝宝,可以使用两颗蛋白代替一颗全蛋,并使用15g的麵粉来製作。

Photo/Celina
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Celina

从小套房里唯一的一咖电火锅开始了煮食小游戏,自此在煮食的世界中持续地摸索着。从手作的过程中,不仅满足了自己舌尖上的欲望,更多的是学习他人对於生活的态度。 不认为有所谓的失败料理,顶多是不合口味罢了,但要如同Julia Child一向对人们的建议: 「学习如何烹饪 - 尝试新的食谱,从你的错误中学习,要无所畏惧,而最重要的是玩得开心!」

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孩子处在叛逆期阶段,家长应该怎样管
文章:BBcomes编辑群, 分类:成长日记
叛逆的孩子怎样管
叛逆的孩子怎样管
        孩子的任性和逆反心理是现在许多家长十分头疼的事情。许多家长总是很诧异,为什么孩子在小的时候吃饱喝足了什么事也没有,孩子越大,满足得越多,孩子要求也越多;到了一定程度,只要稍微不满足孩子的要求,他们就跟父母对着干,无论怎样教育,都毫无成效。这是什么原因呢?

       孩子的任性和叛逆行为,有心理因素的影响,据心理学家分析,孩子在3-5岁和12-13岁这两个成长阶段,容易出现逆反心理。但孩子的任性和逆反更多的是后天教育不当造成的。在幼年时期,家长对孩子的溺爱、娇惯、放任、迁就,很容易造成任性的心理,一旦孩子意识到通过拿“不吃饭”、“大哭大闹”、“满地打滚”为手段要挟家长,能够最终“如愿以偿”,就会变得越来越任性。而这种任性到大了,家长无法满足孩子的要求时,孩子就不仅仅是任性,而且更加叛逆。

       纵容孩子会造成任性和逆反心理;家长对孩子过度严厉或不尊重孩子也会造成同样的后果。家长对孩子要求过于苛刻,孩子难以达到,容易产生逆反心理和抵抗行为,久而久之,变得任性。

                                                                 
        此外,现实生活中做父母的在家庭教育中最容易犯的毛病就是不顾及孩子的自尊心,不管在什么场合,不管在场的人多人少,也不管什么人在场,只要见到孩子的毛病甚至只是家长主观猜测就习惯训斥。尽管家长们的种种做法主观上是试图激励孩子、保护孩子,但却忽视了孩子的自尊,使孩子感到大大地丢了“面子”,自我形象和自我价值受到了不应有的贬低和损害。孩子为了保全自己的面子,产生逆反心理,不自觉地和家长对抗起来。
叛逆的孩子有哪些表现
 

        1、叛逆的孩子不喜欢被人从头管到脚。对于家人和老师的教导,他们根本就听不进去,有时候忍不住了,他们还会和别人顶嘴,别人说他们一句,他们就回别人十句,他们总是会有一大堆的理由来掩饰自己犯下的错。

        2、叛逆的孩子喜欢和家人、老师唱反调。要做的事情他们不做,不能做的事情反而做得很全面,他们会一次次地挑战家人和老师的权威,一次次地超越家人和老师的底线。

                                                                     

        3、青春期叛逆的孩子常常以自我为中心。他们坚持我行我素的态度,或者我的地盘我做主,一副小老大的样子。

        4、青春期叛逆的孩子遇到困难以后不会轻易向别人求助。他们觉得向别人求助会显得自己很没用,他们喜欢用自己的方式去解决困难,他们认为自己有能力把事情办好。
叛逆的孩子怎样管
 

        1、叛逆期的孩子该如何教育?注重和谐性。倡导孩子成长的和谐环境,反对溺爱、放弃、严惩、专制等家庭教育的极端行为。正确观点是爱而不溺,严而有度,管而不死,放而有道。

       2、叛逆期的孩子该如何教育?注重系统性。家长在教育孩子的同时,还要负责协调多施教者对孩子的教育言行,使之具有一致性、系统性。实行适度合理而又相对稳定的教育标准,才能使孩子的成长按照一定的标准,有序、稳定、正常而有效地发展。

       3、注重细小事情的影响。孩子的成长需要极富亲和性的环境,这样的环境营造需要从小入手,经过长期的努力才能完成。亲和性家庭环境的形成,既不需要喋喋不休的爱的说教,也不需要什么特别的某一种行为,要的是从关心孩子生活中的每一件小事做起,让孩子在关怀中尽早获得自主的生活能力,而不是包办孩子的生活。
 
       家长要给他营造一种氛围,这种氛围和谐友爱、充满公平,这样孩子会愿意接受家长的教育;其次学校有老师、家里有父母,各抒己见的时候,孩子会不明白听谁的好,所以一定要调整成一致的,孩子才明白什么是对什么是错。

                                                           

       叛逆期的孩子该如何教育?这个阶段的孩子总是特立独行的,家长要学会正确的引导,而不是一味的打罚。家长要理解孩子的心理变化,耐心劝导,帮助孩子培养兴趣爱好,多给孩子鼓励和支持,让孩子懂得感恩父母,和他人友好相处,对孩子的成长是有好处的。
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BBcomes编辑群

看着小小人儿从爬行到一步步站稳,小小身躯往我们飞奔而来的喜悦与骄傲!原来从当了爸爸妈妈的第一天起,就注定了一辈子与孩子共同成长。听见爸爸妈妈对着宝宝说「宝贝来!」当宝宝张开双臂毫不保留地迎向父母的爱与呼唤,我们知道—这就是幸福:)宝贝来了解新世代父母亲的焦虑与无助,我们期望能和新世代的父母一起最刚好的温度丶最适宜的态度,以及育儿专家丶医护等专业建议,帮助您一同解开小小人儿的成长秘密。
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